00:00 | 05/10/2018

Hành trình giới thiệu cocktail tại Việt Nam

(LV) - In Fine Spirits Việt Nam, hành trình giới thiệu cocktail sẽ mang đến những trải nghiệm và ấn tượng khó quên về văn hóa cocktail độc đáo trong suốt 2 tuần tại 3 thành phố lớn từ Bắc vào Nam.

Với mong muốn giới thiệu đến Việt Nam những cảm nghiệm về hương vị đặc sắc nhất, Moët Hennessy Vietnam đã hợp tác cùng ông Tony Conigliaro - một trong những bartender nổi tiếng nhất thế giới, nhà sáng lập Drink Factory lừng danh tại Luân Đôn, Anh Quốc, cùng ông Rich McDonough – ‘Phù thủy’ Pha chế tại Hà Nội và chuỗi khách sạn InterContinental tổ chức Hành trình giới thiệu cocktail tại Việt Nam.

Món cocktail 'Liquorice sour.
Món cocktail 'Liquorice sour.

“Thị trường cocktail tại Việt Nam tuy vẫn còn khá nhỏ nhưng lại có sức ảnh hưởng lớn và tốc độ phát triển rất ấn tượng,” ông Conigliaro – người còn được biết với tên Tony C. trong ngành pha chế cocktail chia sẻ. “Người Việt Nam dần nắm bắt được những khái niệm và xu hướng mới về văn hóa cocktail. Chính điều này đã truyền cảm hứng cho chúng tôi phát triểntrào lưu này mạnh mẽ hơn. Các quán bar mới được khai trương hàng tuần, mang đến vô vàn cơ hội cho những thương hiệu đẳng cấp như Moët Hennessy.”

“Nhận thấy thị trường ngày càng phát triển và người tiêu dùng cũng quan tâm hơn đến các trải nghiệm tinh tế, chúng tôi mong muốn mang đến Việt Nam một sự kiện đẳng cấp, tầm cỡ thế giới với sự tham gia của nhiều đối tác và khách mời đặc biệt,” Ông Tony C. nói thêm.

Termini Masala martini.
Termini Masala martini.

Theo đó, hành trình cocktail bắt đầu tại Hà Nội vào ngày 10/10 với Lớp học Cocktail Masterclass miễn phí tại khách sạn InterContinental Hanoi Westlake dành cho các nhà pha chế ( bartender) địa phương.

Tại đây, ông Tony C. sẽ chia sẻ về nguồn cảm hứngdẫn dắt ông tạo ra năm loại cocktail choIn Fine Spirits Tour, đồng thời minh họa cách chế biến và tiết lộ bí quyết dành cho những nhà pha chếtham dự chương trình, giúp họ có thể tự sáng tạo loại thức uống mang dấu ấn riêng của mình. Ông cũng mang đếnnhững câu chuyện, quan điểm và kinh nghiệm riêng đã đúc kết được trong suốt nhiều thập kỷ làm việc để trở thành ngôi sao sángcủa ngành kinh doanh thức uống.

Green Martini
Green Martini.

Vào tối hai ngày 11 – 12/10, khách tham dự sẽ được thưởng thức Tiệc tối In Fine Spirits với thực đơn 5 món đặc sắc do đầu bếp tại InterContinental Hà Nội Westlake chế biến và thưởng thức các loại cocktail, sử dụng các thức uống của Moët Hennessy. Tony đã làm việc với đội ngũ đầu bếp tài hoa của khách sạn để sáng tạo nên một thực đơn tinh tế kết hợp những món ăn thượng hạng cùng những loại đồ uống đậm chất Việt Nam để làm hài lòng khẩu vị và đánh thức mọi xúc cảm của các khách mời.

Sau 2 buổi tiệc tối liên tiếp tại Hà Nội, hành trình cocktail tiếp tục đến với InterContinental Danang Sun Peninsula Beach Resort xinh đẹp nhằm mang đến trải nghiệm hương vị đỉnh cao cho khách hàng qua các hoạt động tiệc tối và tận hưởng những ly cocktail đặc biệt trên bãi biển tại khu resort.

Trạm dừng cuối cùng tại thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu với Lớp học Moët Hennessy Cocktail Masterclass tạiInterContinental Saigon - cơ hội hiếm có cho các bartenders tương lai cùng chia sẻ, rèn luyện, trau dồi kỹ năng và học hỏi từ những chuyên gia pha chế hàng đầu thế giới.

Termini classico
Termini classico.

Tiếp theo đó, ông Tony C. and Drink Factory sẽ cùng Moët Hennessy, ông McDonough và khách sạn InterContinentals Hotels mang đến Tiệc tối In Fine Spirits - được tổ chức trong 2 đêm tại Quầy bar Purple Jade, dự kiến chào đón khoảng 250 khách tham dự với những món ăn và thức uống cao cấp.

Hành trình Cocktail sẽ chính thức khép lại với Tiệc cocktail In Fine Spirits Sessions sôi động, độc đáo vào ngày 20/10 (miễn phí vé vào cửa).

Tony C đạt giải thưởng Bartender của năm (Bartender of the Year) vào năm 2009 tại Tales of the Cocktails. Kể từ đó, ông ngày càng nổi danh hơn với nhiều giải thưởng danh giá như James Beard Awardcho hạng mục Sách về Thức Uống và gần đây nhất là Giải Thành Tựu Trọn Đời tại Lễ Trao Giải Class Bar Awards 2018.

Cùng với các đồng nghiệp của mình tại Drink Factory, Tony đang sở hữu và điều hành một số các quán bar nổi tiếng trên thế giới. Các quán bar này đã có mặt trong danh sách 50 Quán Bar Nổi Tiếng Nhất Thế Giới hơn 9 lần trong 7 năm vừa qua và cũng được trao nhiều danh hiệu như Quán Bar Tốt Nhất tại London 2017 (Tạp chí Time Out), Quán Bar Tốt Nhất 2017 (GQ Magazine) và Cocktail của năm 2017 (Class Bar Awards).

Để biết thêm thông tin chi tiết về In Fine Spirits Tour, vui lòng truy cập trang Facebook của sự kiện www.facebook.com/InFineSpiritsVietnam.

Pv


Ý kiến bạn đọc
Họ và tên  
Email    
Tiêu đề  


Captcha
Mã xác nhận  
Phản hồi  
 Off  Telex  VNI  VIQR
Tài liệu đính kèm: (.gif, .jpg, .png, .jpeg, .doc, .docx, .xls, .xlsx, .zip, .rar)
 
Tư tưởng Hồ Chí Minh về vai trò của văn hóa đối với sự phát triển xã hội/Điểm hẹn văn hóa - Còn lâu!/ Điện ảnh Việt hội nhập với thế giới
Phát huy giá trị di sản vì sự nghiệp phát triển bền vừng/ Không gian trải nghiệm văn hóa " ba trong một"
Dấu ấn 10 năm thực hiện Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam
Chiến thắng 30/4 - Bản hùng ca của dân tộc Việt Nam/ Phát huy bản sắc văn hóa các dân tộc Việt Nam tại " Ngôi nhà chung"/ Làng Việt 9 năm đồng hành cùng văn hóa dân tộc
Cơ hội đột phát trong hợp tác đầu tư và triển khai các hoạt động của Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam/Bỏ đốt vàng mã, khơi dậy giá trị văn hóa tốt đẹp/Người giữ hồn nhạc cụ tre truyền thống Ê đê
Loading
Langvietonline.vn
1 2 3 4 5
Review This Site