Tập đoàn Mường Thanh tổ chức cuộc thi ẩm thực “Tranh tài ẩm thực Nhà Mường 2019”

(LV) - “Tranh tài ẩm thực Nhà Mường 2019” quy tụ dàn thí sinh đầu bếp tài năng đến từ 54 khách sạn thành viên củaTập đoàn Mường Thanh .

Với chủ đề “Tinh hoa bếp Việt”, cuộc thi ẩm thực “Tranh tài ẩm thực Nhà Mường 2019” sẽ diễn ra vào ngày 25/12 tại Quảng Ninh sự tham gia của 108 đầu bếp đến từ 54 khách sạn trên mọi miền đất nước của Tập đoàn Mường Thanh.

Cuộc thi được tổ chức mong muốn tôn vinh vẻ đẹp ẩm thực của mọi vùng miền . Đồng thời, cuộc thi sẽ được xác lập kỷ lục "Bàn đại tiệc có nhiều món ngon đặc sản vùng miền nhất Việt Nam" do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) trao giải.

Cuộc thi được tổ chức vào ngày 25/12 tại khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh.

Tham gia "cầm cân nảy mực" tại cuộc thi là 4 vị giám khảo nổi tiếng vốn quen mặt trên truyền hình và có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực: Masterchef Việt kiều Úc Ngô Thanh Hòa, "Soái ca đầu bếp" Top Chef Võ Hoàng Nhân, đầu bếp Dương Văn Hùng và nghệ nhân làm bánh Trần Thị Hiền Minh.

Nghệ nhân Trần Thị Hiền Minh không chỉ là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực làm bánh truyền thống mà còn là tác giả cuốn sách Hương bếp nhà được NXB Văn hóa Văn nghệ phát hành đầu năm 2018.

Bộ tứ quyền lực" cuộc thi "Tranh tài ẩm thực Nhà Mường".

“Tranh Tài Ẩm Thực Nhà Mường 2019” hứa hẹn sẽ diễn ra với sự chuẩn bị chu đáo, chuyên nghiệp nhưng không thiếu những màn tranh đấu gay cấn và đầy bất ngờ.

Để giành được ngôi Quán quân trong cuộc thi Tranh tài ẩm thực Nhà Mường 2019, đội thắng cuộc phải đạt đầy đủ yếu tố từ chuyên môn, thẩm mỹ, hiểu biết về dinh dưỡng đến đạt mức độ vệ sinh an toàn. Bên cạnh đấy, các thí sinh lọt vào chung kết phải vượt qua vòng vấn đáp cùa ban giám khảo và thuyết trình, nêu được ý nghĩa của món ăn.

THD