16:09 | 28/08/2020

Củ cải đen rất hay

(LV) - Tên khoa học của củ cải đen là Raphanus savitus L. Var. Niger, thuộc họ cải, và đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ, cả làm thuốc và làm thực phẩm. Ăn củ cảu đen giúp hỗ trợ điều trị bệnh ho, kích thích hoạt động của gan, ngăn ngừa táo bón…

Tăng cường chức năng của gan

Gan là bộ phận quan trọng nhất của cơ thể và củ cải đen có tác dụng tăng cường chức năng của gan rất đáng kể. Loại củ cải này có chứa một số vitamin như vitamin B1, vitamin C và chất khoáng như canxi, magiê, giúp tăng dòng chảy của mật, đồng thời làm khỏe các cơ quan nội tạng. Vì thế, ăn củ cải đen càng nhiều sẽ giúp gan luôn khỏe mạnh.

 

Điều chỉnh lượng cholesterol

Một trong những công dụng tốt nhất của củ cải đen là hỗ trợ lưu thông máu và quá trình chuyển hóa các chất béo trong cơ thể, giúp gan hoạt động có hiệu quả. Điều này giúp kích hoạt tuần hoàn máu và sự chuyển hóa của cơ thể. Gan hấp thu cholesterol trước khi lắng đọng trong các mô mỡ và thành động mạch. Nó cũng lọc các tạp chất và xử lý các chất béo. Tiến trình này sẽ lặp đi lặp lại, nhằm giúp loại bỏ sự tích tụ của chất béo. Từ đó, làm giảm sự hình thành của cholesterol và gián tiếp giảm bớt nguy cơ mắc bệnh tim.

Cải thiện tiêu hóa

Củ cải đen có tính khử độc tuyệt vời, giúp làm sạch độc tố và cân bằng độ pH trong dạ dày. Hơn nữa, củ cải đen còn giàu chất xơ, rất tốt cho quá trình tiêu hóa. Ăn củ cải đen còn cải thiện chức năng của mật, từ đó giúp cải thiện tiêu hóa.

Chữa đầy hơi

Ăn củ cải đen sẽ làm vô hiệu hóa tác dụng của các gốc tự do, vì củ cải có chứa nhiều chất kháng ô xy hóa. Loại củ cải này còn làm sạch các độ tố trong đường ruột và bụng. Nhờ đó mà giảm bớt triệu chứng đầy hơi một cách tự nhiên.

Trị bệnh cảm lạnh

Các chất kháng ô xy hóa của củ cải đen có tác dụng kháng viêm rất tốt, ngăn ngừa tắc nghẽn ngực, giảm dịch nhầy tích tụ trong mũi và cổ họng. Vì thế, củ cải đen là thực phẩm tuyệt vời để trị bệnh cảm lạnh.

Loại bỏ sỏi thận, túi mật

Củ cải đen là phương thuốc tự nhiên để chữa bệnh sỏi thận và sỏi túi mật, cũng như làm giảm đau do sỏi thận, túi mật. Đặc tính lợi niệu của củ cải đen giúp loại bỏ sỏi ở thận và túi mật.

Ngừa bệnh do thiếu vitamin C

Củ cải đen rất giàu vitamin C, nên có hiệu quả cao trong việc điều trị bệnh do thiếu vitamin C, mà không gây bất cứ tác dụng phụ nào. Hơn nữa, nó cũng làm khỏe xương và điều trị bệnh viêm khớp rất tốt.

Giúp tinh thần tỉnh táo

Củ cải đen rất giàu kali và magiê, là hai chất khoáng cần thiết để duy trì sự cân bằng hóa học của não. Chúng cũng là những thành phần kích hoạt của dung dịch điện phân. Vì thế, loại củ cải này được xem là một thành phần bổ sung của các chất khoáng thiết yếu cho cơ thể và não, giúp phục hồi sự cân bằng điện hóa học của não. Từ đó, tăng cường tinh thần tỉnh táo và cải thiện khả năng tập trung tinh thần.

Kiểm soát và điều hòa tuyến giáp

Đây cũng là một trong những công dụng dược liệu tốt nhất của củ cải đen. Hợp chất lưu huỳnh có trong củ cải đen đóng vai trò chính trong việc điều hòa hoạt động của tuyến giáp. Do đó, thường xuyên ăn củ cải đen là cách hiệu quả để phòng ngừa bệnh cường giáp.

Trong củ cải đen còn chứa raphanin, là một loại enzyme tự nhiên, điều chỉnh sự tiết và sản xuất hormone tuyến giáp. Do đó, loại củ cải thần kỳ này được xem là phương thuốc đề phòng bệnh cường giáp lẫn suy giáp.

 

Ngừa bệnh ung thư

Trong củ cải đen rất giàu chất kháng ô xy hóa, nên là loại củ tuyệt vời để ngừa bệnh ung thư. Các chất kháng ô xy hóa loại bỏ sự hình thành các gốc tự do trong các tế bào và mô. Điều này giúp kiểm soát chức năng và sự phân chia của tế bào, nhờ đó có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Cải thiện sức khỏe tổng thể của da

Nhờ chứa nhiều vitamin, kẽm và phốt pho, nên củ cải đen có hoạt tính giống như một bọ lọc máu hiệu quả, giúp loại bỏ các loại độc tố và tạp chất ra khỏi cơ thể. Điều này giúp tăng cường đáng kể sức khỏe tổng thể của da.

Đem lại làn da trẻ trrung

Củ cải đen giàu các chất kháng ô xy hóa tự nhiên, và chứa một lượng đáng kể vitamin C rất cần cho da, để chống lại sự lão hóa. Ngoài ra, trong rễ củ cải đen còn có một số hợp chất khác có tác dụng kiềm chế quá trình ô xy hóa trong cơ thể. Thường xuyên uống nước ép củ cải đen giúp loại bỏ các gốc tự do có hại và do đó, sở hữu làn da trẻ trung, mịn màng.

Giảm rụng tóc

Rụng tóc là một trong những vấn đề phổ biến nhất hiện nay. Nhưng nếu uống một ly nước ép củ cải đen mỗi ngày, có thể ngăn chặn đáng kể rụng tóc. Loại củ cải này có khả năng kích thích các chân tóc, tăng cường sự lưu thông máu của da đầu. Điều này rất cần thiết cho việc nuôi dưỡng tóc đúng cách.

Ngừa da đầu khô hoặc tiết nhiều dầu

Có thể dùng củ cải đen để điều trị da đầu khô hoặc tiết quá nhiều dầu. Nếu da đầu quá khô, hãy thoa nước củ cải đen lên da đầu, để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho tóc và da đầu. Nếu da đầu quá bóng nhờn do các tuyến bã nhờn tiết quá nhiều, hãy đắp mặt nạ tóc với củ cải đen, để kiểm soát sự tiết bã nhờn và giúp tóc bài, bóng mượt hơn.

Trường Thi

Ý kiến bạn đọc
Họ và tên  
Email    
Tiêu đề  


Captcha
Mã xác nhận  
Phản hồi  
 Off  Telex  VNI  VIQR
Tài liệu đính kèm: (.gif, .jpg, .png, .jpeg, .doc, .docx, .xls, .xlsx, .zip, .rar)
 
Tết Độc lập nhớ về Hồ Chí Minh - Nhà văn hóa kiệt xuất của nhân loại
Chọn người tài - đức để phát triển đất nước/ Sặc sỡ trang phục Hà Nhì Hoa
95 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 – 21/6/2020)Tính chiến đấu của Báo chíCách mạng Việt Nam và bản lĩnh,trách nhiệm người làm báo
Du lịch Thủ đô thay đổi để thích ứng
Loading
Langvietonline.vn
1 2 3 4 5
Review This Site